Pulled Pork ist in aller Munde. Ich möchte euch heute eine spezielle Zubereitung ans Herz legen nämlich Sous-Vide. Außerdem beschränke ich mich hier ersteinmal auf das Grundrezept. Ob ihr das Pulled-Pork auf einen Burger legt, mit Barbecue-Sauce esst oder was auch immer bleibt euch überlassen. Der Vorteil am Sous-Vide-Garen ist, dass ihr euch währen der…