Ein wirklich leckerer und simpler Salat, den ich als Vorspeise empfehlen kann.  Perfekt wenn man ein kleines Menü kochen möchte und vielleicht nicht zu viel Zeit auf die Vorspeise verwenden kann. Zutaten: 200 g Schafskäse 100 g Schwarzwälder Schinken oder wahlweise Speck Rucola 100 g Parmesan Balsamicoessig Olivenöl Rezept: Den Rucola waschen und auf den…